Kalau kamu pernah mencicipi cimol kentang yang banyak dijual pedagang kaki lima atau bahkan jadi camilan ringan di resto atau kedai kopi, pasti kamu tahu kalau rasa cimol kentang enak banget. Perpaduan rasanya rame kaya arisan; ada gurih, crispy, dan lembut legit di bagian dalamnya.Tapi banyak juga yang bilang kalau pernah iseng mencoba membuat kentang cimol sendiri di rumah, cuma hasilnya nggak seenak yang dijual di pinggir jalan atau kedai itu. Bisa jadi resep dan cara memasaknya kurang tepat dan rahasia bumbunya pun beda.
Mending kepoin aja resep ala Dapur Omaemi yang
anti gagal, anti ribet, dan anti meledos ketika menggoreng cimol kentang. Rahasia
nikmatnya adalah bumbu tabur balado pedas manis Omaemi atau bisa juga bumbu rasa lainnya sesuai selera.
Bahan :
1 kg kentang
2 sdm maizena
15 sdm tapioca
1 sendok makan garam
1 sendok kaldu ayam
1 sendok makan lada
Taburan :
Cara Membuat :
- Rebus kentang, angkat lalu hancurkan kentangnya dan masukkan lada, kaldu ayam, garam, maizena, dan tapioka.
- Aduk hingga rata, lalu bentuk bulat kecil, lakukan hingga habis.
- Goreng dalam minyak panas, angkat, dan tiriskan.
- Taburkan dengan bumbubalado pedas manis Omaemi. Rasanya gurih pedas manis.
Akhirnya jadi deh, cimol kentang rasa balado
pedas manis ala pedagang kaki lima bahkan sekelas resto yang rasa pedasnya pas,
manis gak kemanisan, masih ada gurihnya, crispy, dan lembut legit di bagian
dalam. SEMUA PAS NYATU! Cocok disantap ketika sedang santai atau menyaksikan
tayangan televisi.
Sekarang makin pede kan, gak gagal lagi buat dijual. Rasanya seenak jajan di abang-abang pedagang kaki lima bahkan lebih enak. Ya iya lah, sudah digoyang pakai bumbubalado pedas manis Omaemi. Tabur – tabur, enjoooy.
Yuk Sob, terus kepoin kita ya dan kita siap membantu kamu. Di Omaemi tersedia berbagai bahan dan bumbu tabur. Beli bumbu gratis resep ya hanya di Omaemi.
Hubungi kami :
No comments:
Post a Comment